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存在超范围经营凉菜、餐具保洁状况差、索证索

  晶报讯(记者 陈静 通讯员 吕晓旭)昨日,深圳市食品药品监督管理局执法人员突击检查宝安区壹方城深圳市禄字头餐饮有限公司(禄鼎记)和深圳市白丁餐饮管理有限公司(姜虎东白丁烤肉)两家餐厅,经查,网红餐厅姜虎东白丁烤肉由原先的B级将为C级。

  本次被检查的片区是前期由网络投票选出,两家餐饮店由热心网友现场随机选取。从整体检查情况看,深圳市禄字头餐饮有限公司(禄鼎记)的证照齐全,食品安全状况维持B级水平,但是存在食品安全制度落实记录不齐全、垃圾桶未加盖、洗肉和洗鱼池标识不清等问题,执法人员已要求其立即整改;深圳市白丁餐饮管理有限公司(姜虎东白丁烤肉)证照齐全,食品安全状况一般,由B级降为C级,存在超范围经营凉菜、餐具保洁状况差、索证索票不齐全等问题,执法人员已要求其半个月内整改完毕,并对其超范围经营凉菜行为进行进一步调查。